PENDAHULUAN
Training Konsultasi Keamanan Pangan Serifikasi BNSP – . Persaingan di era modern ini semakin ketat, sangat banyak usaha yang bergerak di bidang pangan. Dan keamanan pangan sejak dulu hingga saat ini masih menjadi hal yang sangat penting. Makanan ditempatkan sebagai sumber energi dalam tubuh untuk hidup. Untuk itu jaminan dalam keamanan pangan menjadi hal yang harus dipahami dan dimengerti oleh orang yang berada dibidang tersebut.
BMD Training Centre – Sebuah perusahaan sebagai pusat TUK (Tempat Uji Kompetensi) dalam penyelenggaraan program Pelatihan Konsultasi Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP. Pelatihan ini dimulai dari pembekalan materi dan melaksanakan uji kompetensi. Kompetensi ini sangat direkomendasikan untuk diiukuti oleh orang yang berada dibidang keamanan pangan Dan BMD Training Centre adalah tempat yang tepat karea berpengalaman dan kompetensi dalam program pelatihan ini.
MAKSUD DAN TUJUAN
Setelah para peserta menyelesaikan program Pelatihan Konsultasi Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP, diharapkan:
- Mampu megelola, melaksanakan audit dan menganalisis bahaya pangan
- Mampu mendesain CPPOB/GMP dan SSOP dan penerapan sistem manajemen mutu
- Mampu mensupervisi rencana dan verifikasi keamanan pangan
- Mampu mengembangkan rencana keamanan pangan berbasis HCCP
MATERI
- Prosedur pengelolaan dan pelaksanaan audit dan analisis dalam bahaya pangan
- Teknik desain CPPOB/GMP dan SSOP dan penerapan manajemen mutu pangan
- Prosedur supervisi terhadap rencana dan verifikasi pada keamanan pangan
- Prosedur pengembangan rencana keamanan pangan berbasis HCCP
SKKNI Training Konsultasi Keamanan Pangan
Berdasarkan SKKNI No. 618 Tahun 2016, Unit kompetensi Konsultasi Keamanan Pangan mencakup :
- Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan;
- Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan;
- Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan;
- Menilai Kepatuhan Terhadap Program Keamanan Pangan;
- Mendesain CPPOB/GMP dan SSOP;
- Merencanakan Sistem Penerapan Manajemen Keamanan Pangan;
- Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan;
- Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan;
- Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan;
- Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan;
- Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP;
- Berpartisipasi dalam Tim HACCP.
SYARAT-SYARAT MENGIKUTI PROGRAM INI
Syarat peserta :
- Memiliki pengalaman konsultasi keamanan pangan selama 2 tahun atau 3 konsultasi
- Memiliki pengalaman kerja di bidang jaminan mutu/ sertifikasi/ pelatihan/ keamanan pangan minimal 5 tahun
- Memiliki sertifikat kompetensi kerja bidang audit/ inspeksi/ pengelola keamanan pangan
Syarat dokumen-dokumen yang harus disiapkan:
- Surat Pengangkatan/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan/ Surat Referensi
- Surat Pengangkatan/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan/ Surat Referensi
- Sertifikat Kompetensi Kerja
PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI
DURASI PELATIHAN
2 Hari Pembinaan/pelatihan dan Pra-Asesmen
1 Hari Pelaksanaan Uji Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)
METODE PELAKSANAAN DAN FASILITAS
Offline: Modul (soft/hardcopy), Sertifikat Kompetensi dari BNSP (Jika lulus), Sertifikat Pelatihan Konsultasi Keamanan Pangan dari BMD Training Centre (pasti dapat), makan siang, 2 x coffebreak, training kit, foto bersama dan tempat pelaksanaan yang nyaman.
BIAYA PROGRAM TERMASUK SERTIFIKASI BNSP
Offline: Rp. 10.785.000,-/peserta (belum termasuk pajak-pajak)
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL Training Konsultasi Keamanan Pangan Serifikasi BNSP 2024 :
- 03-05 Januari 2024 Malang
- 07-07 Februari 2024 Bogor
- 06-08 Maret 2024 Surabaya
- 03-05 April 2024 Bandung
- 06-08 Mei 2024 Medan
- 05-07 Juni 2024 Jakarta
- 03-05 Juli 2024 Bali
- 07-09 Agustus 2024 Bogor
- 04-06 September 2024 Surabaya
- 02-04 Oktober 2024 Bandung
- 06-08 November 2024 Yogyakarta
- 04-06 Desember 2024 Jakarta
