Food Safety

Training HACCP–Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis Hazard Analysis Critical Control Points Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety·

PENGANTAR

Training Pengelolaan Keamanan Pangan HACCP – HACCP merupakan metode atau alat bantu yang digunakan dalam mengindentifikasi dan melakukan penanganan bahaya dalam sebuah rantai proses pengolahan berbagai produk pangan. HACCP adalah salah satu sistem manajemen keamanan pangan yang bermanfaat dan digunakan untuk mengendalikan sekaligus mencegah resiko-resiko bahaya yang mungkin timbul disebabkan oleh berbagai hal seperti: proses pengolahan pangan, penggunaan mesin/alat kerja dan pekerja yang terlibat. Telah kita ketahui Indonesia salah satunya yg mempunyai penghasil pangan terbesar di dunia. Hal ini memacu resiko yang tinggi terhadap keamanan pangan di Indonesia Khususnya, Sehingga permasalahan keamanan makanan saat ini menjadi sorotan penting yang harus diperhatikan. Semua ini telah terbukti dari banyaknya kasus keracunanan makanan yang terjadi dimasyarakat. HACCP (Hazard Analisis and Critical Control Point) merupakan sistem keamanan pangan yang wajib di terapkan dalam setiap industri atau jasa pengelola hasil pangan. Karena HACCP telah terbukti mengurangi resiko kecelakaan  pangan yang dapat terjadi. Sistem ini digunakan baik domestic hingga internasional.

Training Pengelolaan Keamanan Pangan HACCP – Sertifikasi Pengelola Keamanan Pangan HACCP adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi Pengelola Keamanan Pangan HACCPyang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP) maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP) tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi)BNSP memberikan lisensi kepada LSK untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP)

BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan HACCP yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan HACCP yang sangat direkomendasikan di ikuti para penanggung jawab Keamanan dan mutu di perusahaan/institusi dalam rangka menciptakan lingkungan kerja yang sehat dan aman.

MAKSUD DAN TUJUAN

  1. Menganalisa serta mampu mengevaluasi proses produksi makanan/bahan pangan sehingga bisa diketahui potensi bahaya yang ditimbulkan;
  2. Perbaikan secara terus menerus terhadap proses produksi makanan/bahan pangan dengan menitikberatkan kepada tahap-tahap proses tertentu atau mata rantai proses produksi yang dianggap kritis dan rawa bahaya;
  3. Mampu memonitoring dan mengevaluasi penanganan cara dan proses pengolahan  makanan serta menerapkan sistem sanitasi dalam memproduksi makanan yang benar
  4. Meningkatkan kepedulian seluruh kompenen yang terlibat baik bagi regulasi (pemerintah nasional/internasional), perusahaan produksi pangan/pengelolahan hasil pangan secara terintegrasi maupun mandiri terhadap keamanan pangan  akan hasil pangan yang beredar dimasyarakat

SKKNI Training Pengelolaan Keamanan Pangan HACCP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :

  • Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
  • Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  • Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
  • Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan
  • Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan
  • Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan
  • Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP dan berpartisipasi dalam Tim HACCP

PERSYARATAN PESERTA

  • Memiliki pengalaman sebagai Tim Keamanan Pangan minimal 1 tahun
  • Memiliki pengalaman bekerja di bidang jaminan mutu/keamanan pangan minimal 2 tahun
  • Mengikuti pelatihan keamanan pangan berbasis HACCP
  • Foto copy Ijasah terakhir
  • Foto copy KTP / Paspor / Kitas
  • Surat Rekomendasi dari Pimpinan / Atasan Langsung / Rekanan Kerja (bila ada)
  • CV atau Surat Keterangan Pengalaman kerja

JADWAL Training HACCP Sertifikasi BNSP 2024 :

  • 15-17 Januari 2024 Jakarta
  • 19-21 Februari 2024 Yogyakarta
  • 18-20 Maret 2024 Bandung
  • 15-17 April 2024 Surabaya
  • 20-22 Mei 2024 Bogor
  • 18-20 Juni 2024 Bali
  • 15-17 Juli 2024 Jakarta
  • 19-21 Agustus 2024 Bandung
  • 17-19 September 2024 Yogyakarta
  • 21-23 Oktober 2024 Bandung
  • 18-20 November 2024 Surabaya
  • 16-18 Desember 2024 Bogor

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Offline:

  • Rp 11.500.000,-/peserta (Belum termasuk PPN)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Training Inspeksi Cara Ritel Pangan Yang Baik (CRPB) Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety·

PENGANTAR

Training Inspeksi Cara Ritel Pangan Yang Baik (CRPB) Sertifikasi BNSP– Sertifikasi CRPB adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi CRPB yang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Inspeksi cara ritel pangan yang baik (CRPB) maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Inspeksi cara ritel pangan yang baik (CRPB) tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi)BNSP memberikan lisensi kepada LSP untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Inspeksi cara ritel pangan yang baik (CRPB)

BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan inspeksi CRPB yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan Inspeksi CRPB yang sangat direkomendasikan di ikuti Adalah : Factory Manager, Manager Produksi, QA/QC, R&D, Engineering Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Supervisor Produksi, QA/QC, R&D, Engineering/ Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Kontraktor dan semua yang terkait dalam pembangun pabrik makanan, kosmetik, farmasi serta industri manufaktur/jasa lainnya yang berhubungan.

MAKSUD DAN TUJUAN

  • Memberikan Pemahaman Mengenai CRPB
  • Bisa Menerapkan CRPB di Tempat Kerjanya
  • Memiliki Kompetensi Besar Hingga di akui Profesional
  • Mendukung Sistem Keamanan Pangan
  • Meningkatkan Kompetensi dan Perilaku

SKKNI TRAINING INSPEKSI CARA RITEL PANGAN YANG BAIK (CRPB) SERTIFIKASI BNSP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :

  • Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  • Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan
  • Mengelola Penerapan Cara Ritel Pangan Yang Baik
  • Menangani Keamanan Produk di Ritel Pangan

PERSYARATAN PESERTA

  • Memiliki pengalaman inspeksi ritel pangan selama 1 tahun atau 2 inspeksi
  • Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal) selama 1 tahun atau 2 kali audit
  • Memiliki pengalaman di ritel pangan makanan minimal 2 tahun dan mengikuti pelatihan teknik inspeksi/audit berbasis ISO 19011
  • Ijazah
  • Foto 3×4 Berwarna
  • CV
  • Foto Copy KTP

JADWAL TRAINING INSPEKSI CRPB 2024 :

  • 10-12 Januari 2024 Malang
  • 14-16 Februari 2024 Bogor
  • 13-15 Maret 2024 Surabaya
  • 15-17 Mei 2024 Yogyakarta
  • 12-14 Juni 2024 Jakarta
  • 10-12 Juli 2024 Bali
  • 14-16 Agustus 2024 Bogor
  • 11-13 September 2024 Surabaya
  • 09-11 Oktober 2024 Bandung
  • 13-15 November 2024 Yogyakarta
  • 11-13 Desember 2024 Jakarta

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Pendaftaran peserta        

Offline: Rp. 9.500.000/peserta (Belum Termasuk Pajak)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Training Pengelolaan Cara Ritel Pangan Yang Baik CRPB Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety·

PENGANTAR

Training Pengelolaan Cara Ritel Pangan Yang Baik (CRPB) Sertifikasi BNSP– Sertifikasi CRPB adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi CRPB yang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Pengelolaan cara ritel pangan yang baik (CRPB) maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Pengelolaan cara ritel pangan yang baik (CRPB) tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi)BNSP memberikan lisensi kepada LSP untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Pengelolaan cara ritel pangan yang baik (CRPB)

BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan Pengelolaan CRPB yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan Pengelolaan CRPB yang sangat direkomendasikan di ikuti Adalah : Factory Manager, Manager Produksi, QA/QC, R&D, Engineering Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Supervisor Produksi, QA/QC, R&D, Engineering/ Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Kontraktor dan semua yang terkait dalam pembangun pabrik makanan, kosmetik, farmasi serta industri manufaktur/jasa lainnya yang berhubungan.

MAKSUD DAN TUJUAN

  • Memberikan Pemahaman Mengenai CRPB
  • Bisa Menerapkan CRPB di Tempat Kerjanya
  • Memiliki Kompetensi Besar Hingga di akui Profesional
  • Mendukung Sistem Keamanan Pangan
  • Meningkatkan Kompetensi dan Perilaku

SKKNI TRAINING PENGELOLAAN CARA RITEL PANGAN YANG BAIK (CRPB) SERTIFIKASI BNSP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :

  • Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
  • Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
  • Mengaplikasikan Praktek Keamanan Pangan di Retail
  • Mengelola Penerapan Cara Ritel Pangan Yang Baik
  • Menangani Keamanan Produk di Ritel Pangan
  • Memantau Penerapan Cara Ritel Pangan Yang Baik

PERSYARATAN PESERTA

  • Memiliki pengalaman bekerja di ritel pangan (fresh/groserries/buyer) minimal 3 tahun
  • Memiliki pengalaman sebagai Sales Manager/Store Manager/Division Manager/fungsi lain yang setara minimal 1 (satu) tahun
  • Memiliki pengalaman audit ritel pangan minimal 2 tahun/5 kali audit

JADWAL TRAINING PENGELOLAAN CRPB 2024 :

  • 08-10 Januari 2024 Jakarta
  • 12-14 Februari 2024 Yogyakarta
  • 12-14 Maret 2024 Bandung
  • 13-15 Mei 2024 Bogor
  • 10-12 Juni 2024 Bali
  • 08-10 Juli 2024 Jakarta
  • 12-14 Agustus 2024 Yogyakarta
  • 09-11 September 2024 Bandung
  • 07-09 Oktober 2024 Surabaya
  • 11-13 November 2024 Bogor
  • 09-11 Desember 2024 Malang

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Pendaftaran peserta : Rp. 8.500.000/peserta (Belum termasuk PPN)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Training Internal Audit Keamanan Pangan (Food Safety) Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety·

PENGANTAR

Training Food Safety ini sangat erat kaitannya dengan kegiatan pengolahan makanan, dimana dalam pelatihan food safety ini akan dibahas secara mendetail aspek-aspek pencegahan kecelakaan pangan dan berbagai macam faktor penyebab penyakit yang berasal dari makanan. Telah kita ketahui pada dasarnya setiap manusia tentunya ingin hidup sehat, hidup yang sehat salah satunya adalah dengan mengkonsumsi makanan yang ber gizi, sehat dan aman di konsumsi. Makanan yang sehat akan berpengaruh terhadap kinerja tubuh dan otak manusia. Dalam perindustrian pangan, produk makanan yang akan diproduksi tidak boleh membahayakan konsumennya serta harus memberi jaminan terhadap keamanan pangan yang dipasarkan. Oleh karena itu penerapan food safety dan kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan yang aman, baik melalui seluruh siklus pembuatannya, seperti produksi makan, penangannnya, proses, pengemasan, penyiapannya maupun  pada saat penyajiannya.

Training Food Safety ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan terhadap produk hasil industri pangan (pengolahan makanan) yang aman dan sehat di konsumsi secara benar dan tepat, dalam Training Food Safety ini akan dibahas bagaimana penangan yang benar untuk pengolahan produk pangan dimulai dari  awal proses persiapan bahan baku sampai dengan proses pengolahan dan penyajiannya hasil produk siap untuk dikonsumsi.

MAKSUD DAN TUJUAN

  • Memahami konsep food safety dalam industri pangan (Bahan Baku,Proses,Pengemasan).
  • Memahami faktor penyebab terjadinya kecelakaan pangan yang diakibatkan dari keracunan makanan produk hasil olahan, serta menghindari potensi terjadinya hal tersebut dan bagaimana menanganinya.
  • Mampu mendesign suatu proses pengolahan makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi

SKKNI Training Internal Audit Keamanan Pangan (Food Safety) Sertifikasi BNSP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :

  • Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  • Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  • Melakukan Validasi Penerapan Program Keamanan Pangan
  • Melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

PERSYARATAN PESERTA

  • Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal) selama 2 tahun atau 4 kali audit
  • Memiliki pengalaman kerja di organisasi rantai pangan minimal 2 tahun dan mengikuti pelatihan teknik audit berbasis ISO19011
  • Foto copy Ijasah terakhir
  • Foto copy KTP / Paspor / Kitas
  • Surat Rekomendasi dari Pimpinan / Atasan Langsung / Rekanan Kerja (bila ada)
  • CV atau Surat Keterangan Pengalaman kerja

JADWAL Training Internal Audit Keamanan Pangan (Food Safety) Sertifikasi BNSP 2024:

  • 22-24 Januari 2024 Jakarta
  • 26-28 Februari 2024 Bogor
  • 25-27 Maret 2024 Yogyakarta
  • 22-24 April 2024 Medan
  • 27-29 Mei 2024 Bali
  • 24-26 Juni 2024 Surabaya
  • 22-24 Juli 2024 Bogor
  • 26-28 Agustus 2024 Bali
  • 23-25 September 2024 Jakarta
  • 21-23 Oktober 2024 Yogyakarta
  • 25-27 November 2024 Bandung

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS 

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Offline:

  • Rp 11.500.000/peserta (belum termasuk PPN)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Training Konsultasi Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP

Food Safety·

PENDAHULUAN

Training Konsultasi Keamanan Pangan Serifikasi BNSP – . Persaingan di era modern ini semakin ketat, sangat banyak usaha yang bergerak di bidang pangan. Dan keamanan pangan sejak dulu hingga saat ini masih menjadi hal yang sangat penting. Makanan ditempatkan sebagai sumber energi dalam tubuh untuk hidup. Untuk itu jaminan dalam keamanan pangan menjadi hal yang harus dipahami dan dimengerti oleh orang yang berada dibidang tersebut.

BMD Training Centre – Sebuah perusahaan sebagai pusat TUK (Tempat Uji Kompetensi) dalam penyelenggaraan program Pelatihan Konsultasi Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP. Pelatihan ini dimulai dari pembekalan materi dan melaksanakan uji kompetensi. Kompetensi ini sangat direkomendasikan untuk diiukuti oleh orang yang berada dibidang keamanan pangan Dan BMD Training Centre adalah tempat yang tepat karea berpengalaman dan kompetensi dalam program pelatihan ini.

MAKSUD DAN TUJUAN

Setelah para peserta menyelesaikan program Pelatihan Konsultasi Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP, diharapkan:

  1. Mampu megelola, melaksanakan audit dan menganalisis bahaya pangan
  2. Mampu mendesain CPPOB/GMP dan SSOP dan penerapan sistem manajemen mutu
  3. Mampu mensupervisi rencana dan verifikasi keamanan pangan
  4. Mampu mengembangkan rencana keamanan pangan berbasis HCCP

MATERI

  • Prosedur pengelolaan dan pelaksanaan audit dan analisis dalam bahaya pangan
  • Teknik desain CPPOB/GMP dan SSOP dan penerapan manajemen mutu pangan
  • Prosedur supervisi terhadap rencana dan verifikasi pada keamanan pangan
  • Prosedur pengembangan rencana keamanan pangan berbasis HCCP

SKKNI Training Konsultasi Keamanan Pangan

Berdasarkan SKKNI No. 618 Tahun 2016, Unit kompetensi Konsultasi Keamanan Pangan mencakup :

  1. Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan;
  2. Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan;
  3. Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan;
  4. Menilai Kepatuhan Terhadap Program Keamanan Pangan;
  5. Mendesain CPPOB/GMP dan SSOP;
  6. Merencanakan Sistem Penerapan Manajemen Keamanan Pangan;
  7. Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan;
  8. Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan;
  9. Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan;
  10. Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan;
  11. Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP;
  12. Berpartisipasi dalam Tim HACCP.

SYARAT-SYARAT MENGIKUTI PROGRAM INI

Syarat peserta :

  1. Memiliki pengalaman konsultasi keamanan pangan selama 2 tahun atau 3 konsultasi
  2. Memiliki pengalaman kerja di bidang jaminan mutu/ sertifikasi/ pelatihan/ keamanan pangan minimal 5 tahun
  3. Memiliki sertifikat kompetensi kerja bidang audit/ inspeksi/ pengelola keamanan pangan

Syarat dokumen-dokumen yang harus disiapkan:

  1. Surat Pengangkatan/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan/ Surat Referensi
  2. Surat Pengangkatan/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan/ Surat Referensi
  3. Sertifikat Kompetensi Kerja

PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI

DURASI PELATIHAN

2 Hari Pembinaan/pelatihan dan Pra-Asesmen

1 Hari Pelaksanaan Uji Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

METODE PELAKSANAAN DAN FASILITAS

Offline: Modul (soft/hardcopy), Sertifikat Kompetensi dari BNSP (Jika lulus), Sertifikat Pelatihan Konsultasi Keamanan Pangan dari BMD Training Centre (pasti dapat), makan siang, 2 x coffebreak, training kit, foto bersama dan tempat pelaksanaan yang nyaman.

BIAYA PROGRAM TERMASUK SERTIFIKASI BNSP

Offline: Rp. 10.785.000,-/peserta (belum termasuk pajak-pajak)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

JADWAL Training Konsultasi Keamanan Pangan Serifikasi BNSP 2024 :

  • 03-05 Januari 2024 Malang
  • 07-07 Februari 2024 Bogor
  • 06-08 Maret 2024 Surabaya
  • 03-05 April 2024 Bandung
  • 06-08 Mei 2024 Medan
  • 05-07 Juni 2024 Jakarta
  • 03-05 Juli 2024 Bali
  • 07-09 Agustus 2024 Bogor
  • 04-06 September 2024 Surabaya
  • 02-04 Oktober 2024 Bandung
  • 06-08 November 2024 Yogyakarta
  • 04-06 Desember 2024 Jakarta

Training Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety·

PENGANTAR

Training Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan Sertifikasi BNSP – Sertifikasi Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan yang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) BNSP memberikan lisensi kepada LSP untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan

BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan yang sangat direkomendasikan di ikuti Adalah : Factory Manager, Manager Produksi, QA/QC, R&D, Engineering Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Supervisor Produksi, QA/QC, R&D, Engineering/ Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Kontraktor dan semua yang terkait dalam pembangun pabrik makanan, kosmetik, farmasi serta industri manufaktur/jasa lainnya yang berhubungan.

MAKSUD DAN TUJUAN

  • Bisa Memberikan Pemahaman Mengenai Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan
  • Bisa Menerapkan Sisitem Mengenai Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan
  • Memberikan Potinsi Besar bagi Perusahhan nya
  • Mendukung Jaminan Mutu di Pasar Besar
  • Meningkatkan Kemampuan dan Image Calon Tenaga Kerja

SKKNI PENJAMINAN KEAMANAN PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN SERTIFIKASI BNSP

SKKNI No. 45 Tahun 2013

  • Melakukan Pengawasan Panen dan Pasca Panen
  • Melakukan Pengawasan Distribusi ke Pelanggan
  • Melakukan Pengawasan Tempat Penerimaan Produk dan Gudang Penyimpanan
  • Melakukan Pengawasan Proses Pengemasan dan/atau Pengemasan Ulang
  • Melakukan Pengawasan Tempat Pemajangan

PERSYARATAN PESERTA

  • Foto Copy KTP
  • Foto Copy Izasah
  • CV
  • Pas Foto 3×4 Berwarna
  • Mengikuti pelatihan keamanan pangan segar asal tumbuhan/keamanan pangan
  • Memiliki bukti keikutsertaan pendidikan keamanan pangan/teknologi pengolahan pangan asal tumbuhan/penanganan pasca panen/perkebunan
  • Memiliki pengalaman di bidang pasca panen pangan segar asal tumbuhan minimal 2 tahun

JADWAL TRAININGPENJAMINAN KEAMANAN PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHANSERTIFIKASI BNSP 2024 :

  • 24-26 Januari 2024 Bogor
  • 27-29 Februari 2024 Bali
  • 26-28 Maret 2024 Surabaya
  • 24-26 April 2024 Meda
  • 29-31 Mei 2024 Bandung
  • 26-28 Juni 2024 Yogyakarta
  • 24-26 Juli 2024 Jakarta
  • 28-30 Agustus 2024 Bali
  • 25-27 September 2024 Bogor
  • 23-25 Oktober 2024 Surabaya
  • 27-29 November 2024 Bandung

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Offline : 7.855.000/peserta (Belum termasuk PPN)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Training Pengelolaan Higiene Sanitasi Makanan Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety·

PENGANTAR

Training Pengelolaan Higiene dan Sanitasi – Rantai pasok produk segar dan pengolahan makanan siap santap (seperti: Catering, Restaurant, Cafe, kantin Rumah Makan dan sejenisnya). Segala bentuk aktifitas yang di lakukan dalam sebuah proses di mana melibatkan karyawan, mempunyai dan berpotensi menciptakan bahaya-bahaya baik  yang bersumber dari bahan baku, cara pengolahan, peralatan yang digunakan dan sumber daya manusia yang terlibat di dalamnya. Tentunya hal ini mendorong semua pihak yang mempunyai kepentingan dalam sebuah rantai pasok produk segar/pengolahan makanan untuk menciptakan image “BERSIH dan SEHAT“ pada semua produk yang dihasilkan.

Selain itu juga tantangan berat lain nya, dengan banyak terjadinya insiden kecelakaan pangan (keracunan makanan) yang kerap kali terjadi di industry pengolahan makanan baik di negara maju ataupun berkembang, sekalipun menjadi tanggung jawab utama bagi para pelaku bisnis untuk memberikan jaminan tersendiri dari produk-produk yang dihasilkan, salah satunya adalah dengan menerapkan standard prinsip food hygiene dalam proses pengolahan hingga penyajian olahan makanan yang di sediakan.

Karena hal tersebut di atas banyak melibatkan masyarakat umum, dan terkait dengan hal ini khususnya pemerintah Indonesia melalui Kementrian Kesehatan pun ikut ambil bagian dalam mengendalikan hal tersebut. Melalui Surat Keputusan No.715/MENKES/SK/V/2003 tentang Persyaratan Hygiene dan Sanitasi Jasa Boga dan No.1098/MENKES/SK/VII/2003, kini bagi para pelaku bisnis/pengelola industry makanan wajib menerapkan Hygiene dan Sanitasi bagi restaurant, rumah makan, catering, cafe dan sejenisnya.

BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan Pengelolaan Higiene dan Sanitasi yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan Pengelolaan Higiene dan Sanitasi yang sangat direkomendasikan di ikuti Adalah : store area manager, dept. k3 perusahaan catering, dept. hse perusahaan, chef, koki, pelayan restoran, GA Dept, pengelolah rumah makan/cafe, dan semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak dalam industri jasa boga di perusahaan/institusi dalam rangka menciptakan lingkungan kerja yang sehat dan aman.

MAKSUD DAN TUJUAN

  • Mampu memahami dan mengetahui kaidah serta prinsip hygiene dan sanitasi yang benar sesuai dengan standar kesehatan yang telah di tentukan di Indonesia (KEMENKES), atau pun lembaga kesehatan dunia
  • Peserta mampu mengetahui dan memahami sebab serta akibat dari bahaya tidak menerapkan hygiene dan sanitasi dalam bekerja di industry jasa boga.
  • Peserta mampu mengetahui teknik, metode, implementasi yang tepat dalam melaksanaan hygiene dan sanitasi di tempat kerja
  • Peserta mampu membuat program, mengendalikan dan melakukan perbaikan secara kompherensif dalam implementasi hygiene dan sanitasi yang benar

SKKNI TRAINING PENGLOLAAN HIGIENE DAN SAITASI MAKANAN SERTIFIKASI BNSP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :

  • Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
  • Melakukan Praktek Penanganan Pangan Yang Aman
  • Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan
  • Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
  • Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan Berdasarkan Prinsip Hygiene Sanitasi

PERSYARATAN PESERTA

  • Memiliki pengalaman mengelola jasa usaha makanan minimal 1 (satu) tahun
  • Ijazah
  • Foto 3×4 Berwarna
  • CV
  • Foto Copy KTP

JADWAL TRAINING PENGELOLAAN HIGIENE DAN SANITASI SERTIFIKASI BNSP 2024 :

  • 15-17 Januari 2024 Jakarta
  • 19-21 Februari 2024 Yogyakarta
  • 18-20 Maret 2024 Bandung
  • 15-17 April 2024 Surabaya
  • 20-22 Mei 2024 Bogor
  • 18-20 Juni 2024 Bali
  • 15-17 Juli 2024 Jakarta
  • 19-21 Agustus 2024 Bandung
  • 17-19 September 2024 Yogyakarta
  • 21-23 Oktober 2024 Bandung
  • 18-20 November 2024 Surabaya
  • 16-18 Desember 2024 Bogor

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Pendaftaran pesert: Rp 9.850.000/peserta (Belum termasuk PPN)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Training Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan yang baik (CPPOB) Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety, Good Manufacturing Practices·

PENGANTAR

Training Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) Sertifikasi BNSP – Inspeksi cara produksi pangan olahan yang baik adalah cara untuk memproduksi makanan ataupun olahan yang lain yang memperhatikan aspek keamanan pangan yang bertujuan untuk mencegah dan menjauhkan dari tercemarknya pangan olahan oleh cemaran biologis, kimia dan benda lain.

Training Inspeksi CPPOB – Sertifikasi CPPOB adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi CPPOB yang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Inspeksi cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Inspeksi cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi)BNSP memberikan lisensi kepada LSP untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Inspeksi cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB)

BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan Inspeksi CPPOB yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan Inspeksi CPPOB yang sangat direkomendasikan di ikuti Adalah : Factory Manager, Manager Produksi, QA/QC, R&D, Engineering Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Supervisor Produksi, QA/QC, R&D, Engineering/ Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Kontraktor dan semua yang terkait dalam pembangun pabrik makanan, kosmetik, farmasi serta industri manufaktur/jasa lainnya yang berhubungan.

MAKSUD DAN TUJUAN

  • Memberikan Pemahaman Mengenai CPPOB
  • Bisa Menerapkan CPPOB di Tempat Kerjanya
  • Memiliki Kompetensi Besar Hingga di akui Profesional
  • Mendukung Sistem Keamanan Pangan
  • Meningkatkan Kompetensi dan Perilaku

SKKNI TRAINING INSPEKSI CARA PRODUKSI PANGAN OLAHAN YANG BAIK (CPPOB) SERTIFIKASI BNSP

SKKNI No 618 Tahun 2016

  • Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan

SKKNI No 45 Tahun 2009

  • Mengikuti Prosedur Kerja Menjaga Praktik Pengolahan yang Baik (GMP)
  • Mengimplementasikan Prosedur Praktik Berproduksi yang Baik (GMP)

PERSYARATAN PESERTA

  • Memiliki pengalaman inspeksi CPPOB/GMP selama 1 tahun atau 2 kali inspeksi
  • Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal) selama 1 tahun atau 2 kali audit
  • Memiliki pengalaman dalam penerapan CPPOB minimal 2 tahun dan mengikuti pelatihan teknik inspeksi/audit berbasis ISO 19011
  • Ijazah
  • Foto 3×4 Berwarna
  • CV
  • Foto Copy KTP

JADWAL TRAINING INSPEKSI CPPOB 2024 :

  • 03-05 Januari 2024 Malang
  • 07-07 Februari 2024 Bogor
  • 06-08 Maret 2024 Surabaya
  • 03-05 April 2024 Bandung
  • 06-08 Mei 2024 Medan
  • 05-07 Juni 2024 Jakarta
  • 03-05 Juli 2024 Bali
  • 07-09 Agustus 2024 Bogor
  • 04-06 September 2024 Surabaya
  • 02-04 Oktober 2024 Bandung
  • 06-08 November 2024 Yogyakarta
  • 04-06 Desember 2024 Jakarta

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Normal Class

  • Rp 10.000.000/peserta ( belum termasuk pajak-pajak )

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Training Eksternal Audit Keamanan Pangan (Food Safety) Sertifikasi BNSP

Food Safety·

PENDAHULUAN

Training Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP – Apabila pada organisasi rantai pangan dapat menerapkan sistem keamanan pangan dan pengawasan eksternal keamanan pangan dengan kompeten dan indepeden, maka penjaminan mutu dan keamanan pangan mampu terselenggara dengan efektif. Pengawasan internal adalah dengan melakukan audit eksternal keamanan pangan,personal pelaksana audit eksternal diperlukan untuk terbentuknya pengawasan eksternal yang efektif.

Training Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP – Persaingan di era pasar modern seperti saat ini diharapkan dapat dimenangkan oleh organisasi rantai pangan melalui penjaminan mutu dan keamanan pangan. Dengan setiap personel pelaksana yang  berhasil bersaing maka kompetensinya akan diakui dan dijamin secara nasional dan internasional.

BMD Training Centre – Sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) untuk pusat Pelatihan Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP yang memiliki lisensi dalam penyelenggaraan program pelatihan ini yang dimulai dari pembekalalan kompetensi melalui ujian sertifikasi dan pelatihan yang sangat direkomendasikan untuk diiukuti oeh perusahaan dalam bidang keamanan dan mutu pangan guna menciptakan suatu lingkungan yang kerja sehat dan aman. BMD Training Centre menjadi pilihan yang tepat untuk mengikuti program pelatihan ini, karena berkompetensi dan sangat berpengalaman dalam penyelenggaraan pelatihan ini.

MAKSUD DAN TUJUAN

Setelah para peserta menyelesaikan program Pelatihan Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP, diharapkan :

  1. Mampu mengelola dan melaksanakan Audit
  2. Mampu melakukan validasi penerapan program keamanan pangan
  3. Mampu melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

MATERI

  • Prosedur pengelolaan dan pelaksanan Audit
  • Prosedur validasi terhadap penerapan program keamanan pangan
  • Teknik verifikasi terhadap penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Persyaratan Peserta

  • Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal) selama 2 tahun atau 4 audit
  • Memiliki pengalaman kerja di organisasi rantai pangan minimal 2 tahun dan mengikuti pelatihan teknik audit berbasis ISO 19011
  • Foto copy Ijasah terakhir
  • Foto copy KTP / Paspor / Kitas
  • Surat Rekomendasi dari Pimpinan / Atasan Langsung / Rekanan Kerja (bila ada)
  • CV atau Surat Keterangan Pengalaman kerja

SKKNI Training Audit Eksternal Keamanan Pangan Unit kompetensi ini mengacu pada  SKKNI No. 618 Tahun 2016 Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan, mencakup:

  1. Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  2. Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  3. Melakukan Validasi Penerapan Program Keamanan Pangan
  4. Melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI

DURASI PELATIHAN

2 Hari Pelatihan dan Pra-Asesmen

1 Hari Pelaksanaan Uji Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

METODE PELAKSANAAN DAN FASILITAS

Off line: Modul (soft/hardcopy), Sertifikat Kompetensi dari BNSP (Jika lulus), Sertifikat Pelatihan Eksternal Audit Keamanan Pangan dari BMD Training Centre (pasti dapat), makan siang, 2 x coffebreak, training kit, foto bersama dan tempat pelaksanaan yang nyaman.

BIAYA PROGRAM TERMASUK SERTIFIKASI BNSP

Offline: Rp. 9.888.000,-/peserta (belum termasuk pajak-pajak)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

JADWAL PELATIHAN EKSTERNAL AUDIT KEAMANAN PANGAN SERTIFIKASI BNSP 2024

  • 02-04 Januari 2024 Jakarta
  • 05-07 Februari 2024 Yogyakarta
  • 04-06 Maret 2024 Bandung
  • 01-03 April 2024 Surabaya
  • 06-08 Mei 2024 Bogor
  • 03-05 Juni 2024 Bali
  • 01-03 Juli 2024 Jakarta
  • 05-07 Agustus 2024 Yogyakarta
  • 02-04 September 2024 Bandung
  • 01-03 Oktober 2024 Surabaya
  • 04-06 November 2024 Bogor
  • 02-04 Desember 2024 Malang

Training Penyusun Dokumen Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Sertifikasi BNSP

Food, Food Safety·

PENGANTAR

Training Penyusun Dokumen Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) – HACCP merupakan metode atau alat bantu yang digunakan dalam mengindentifikasi dan melakukan penanganan bahaya dalam sebuah rantai proses pengolahan berbagai produk pangan. HACCP adalah salah satu sistem manajemen keamanan pangan yang bermanfaat dan digunakan untuk mengendalikan sekaligus mencegah resiko-resiko bahaya yang mungkin timbul disebabkan oleh berbagai hal seperti: proses pengolahan pangan, penggunaan mesin/alat kerja dan pekerja yang terlibat. Telah kita ketahui Indonesia salah satunya yg mempunyai penghasil pangan terbesar di dunia. Hal ini memacu resiko yang tinggi terhadap keamanan pangan di Indonesia Khususnya, Sehingga permasalahan keamanan makanan saat ini menjadi sorotan penting yang harus diperhatikan. Semua ini telah terbukti dari banyaknya kasus keracunanan makanan yang terjadi dimasyarakat. HACCP (Hazard Analisis and Critical Control Point) merupakan sistem keamanan pangan yang wajib di terapkan dalam setiap industri atau jasa pengelola hasil pangan. Karena HACCP telah terbukti mengurangi resiko kecelakaan  pangan yang dapat terjadi. Sistem ini digunakan baik domestic hingga internasional.

Training Penyusun Dokumen Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) – Sertifikasi Pengelola Keamanan Pangan HACCP adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi Pengelola Keamanan Pangan HACCPyang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP) maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP) tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi)BNSP memberikan lisensi kepada LSK untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP)

BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan HACCP yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan HACCP yang sangat direkomendasikan di ikuti para penanggung jawab Keamanan dan mutu di perusahaan/institusi dalam rangka menciptakan lingkungan kerja yang sehat dan aman.

MAKSUD DAN TUJUAN

  1. Menganalisa dan mengevaluasi penyusunan dokumen
  2. Meningkatkan pengetahuan mengenai penyusunan dokumen
  3. Bisa menerapkan penyusunan dokumen yang baik dan benar

SKKNI Training Penyusunan Dokumen HACCP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup

  • Mendesain Langkah Persiapan HACCP
  • Mendesain dan Mendokumentasikan 7 Prinsip HACCP

PERSYARATAN PESERTA

  • Mengikuti pelatihan keamanan pangan berbasis HACCP
  • Memiliki bukti keikutsertaan pendidikan HACCP
  • Foto copy Ijasah terakhir
  • Foto copy KTP / Paspor / Kitas
  • Surat Rekomendasi dari Pimpinan / Atasan Langsung / Rekanan Kerja (bila ada)
  • CV atau Surat Keterangan Pengalaman kerja

JADWAL Training Penyusunan Dokumen HACCP Sertifikasi BNSP 2024 :

  • 17-18 Januari 2024 Bogor
  • 21-23 Februari 2024 Surabaya
  • 20-22 Maret 2024 Bandung
  • 17-19 April 2024 Yogyakarta
  • 20-22 Mei 2024 di Medan
  • 19-21 Juni 2024 Jakarta
  • 17-19 Juli 2024 Bali
  • 21-23 Agustus 2024 Yogyakarta
  • 18-20 September 2024 Bogor
  • 23-25 Oktober 2024 Surabaya
  • 20-22 November 2024 Bandung
  • 18-20 Desember 2024 Yogyakarta

Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)

FASILITAS

Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)

INVESTASI

Pendaftaran peserta : Rp. 10.500.000/peserta (Belum termasuk pajak-pajak)

INFORMASI DAN PROMO

Hub : 021 – 756 3091

Fax : 021 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

Butuh bantuan! Klik disini

Kami siap membantu anda sekarang! Tim Specialist kami siap berdiskusi via Chat WA dengan anda ketika online, Jika tim sedang melayani pelanggan lain, untuk pelayanan cepat silahkan kirim email ke: [email protected] via help desk..

Account Executive

Umu Hanifatul - Head Office

Online

Account Executive

Eva Arlinda - Head Office

Online

Account Executive

Mei Dwi - Head Office

Online

Account Executive

Andini Eryani - Head Office

Online

Umu Hanifatul - Head OfficeAccount Executive

Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00

Eva Arlinda - Head OfficeAccount Executive

Apakah ada yang saya bisa bantu bapak/ibu? 00.00

Mei Dwi - Head OfficeCustomer Support

Apakah ada yang bisa saya bantu bapak/ibu? 00.00

Andini Eryani - Head OfficeAccount Executive

Apakah ada yang saya bisa bantu bapak/ibu? 00.00